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大邑县市场监督管理局联合青霞派出所到学院开展单招考试接待食品安全专项检查工作

发布时间:2023-03-21 浏览:3729次

  3月21日上午,大邑县市场监督管理局、青霞派出所到成都校区对今年高职单招接待及考试期间食品安全工作进行专项检查和指导,学院后勤处处长夏明政及食堂相关负责人陪同检查。

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  检查组首先审核了本次考试接待用的菜单,再对食堂的从业人员健康管理、原料采购、加工制作等方面进行了详细检查和指导,认为菜品安排合理、搭配得当,对学院食品安全工作表示了肯定。

  检查组要求,学院要持续落实好食品安全主体责任,将日常的监督检查落实到位,做实做细食品安全各项工作。特别是本次高职单招考试学生众多,分别来自全省各地,口味多样化,且用餐时间集中,一定要严格按照食品安全操作流程要求,强化理念、落实责任。