3月25日下午，遂宁校区后勤处组织召开校园食品安全专题培训会。本次培训由遂宁市市场监督管理局专家谢建华主讲。校区副校长严进华出席会议，各食品安全管理员、食堂负责人及食品相关从业人员共300余人参会。

       会上，学生食堂食安总监张雪娟就此次培训的目的和意见进行了阐述，并对如何抓好落实表示了决心。

       副校长严进华要求全体从业人员要抓住学习机会，规范操作流程，严把食安风险防控，深刻吸取案例教训，提升思想和技能水平，让学生吃得健康、吃出营养。

       谢建华专家围绕典型案例剖析、食堂关键环节管控、最新政策解读、舆情风险防范、应急预案编制、常见病毒预防及食品安全法律法规等方面进行了全面深入讲解。

编辑：学院后勤处